Bienvenidos a una experiencia culinaria sin igual. La Ciudad de México, una metrópoli que vibra con historia y modernidad, ofrece una rica tapestry de sabores que esperan ser explorados. Desde el picante y tradicional taco al pastor hasta la elegancia de la cocina contemporánea en restaurantes de lujo, cada día de este itinerario de cinco días está diseñado para ser una fiesta para tus sentidos.
Comienza tu aventura en el barrio de Coyoacán, donde el ambiente bohemio se mezcla con sabores ancestrales. Visita el mercado local para probar quesadillas de flor de calabaza frescas y tacos de cochinita pibil. No te pierdas de probar el famoso elote preparado al momento con mayonesa, queso y chile piquín.
El segundo día es para descubrir la variedad de tamales que ofrece la Ciudad. Desde el tamal de dulce hasta el de verde, acompaña esta experiencia con un vaso de atole caliente. Un taller con chefs locales te enseñará cómo preparar estos platillos en una cocina tradicional mexicana.
Visita algunos de los restaurantes más renombrados de la ciudad. Degusta platillos innovadores que mantienen la esencia de los ingredientes mexicanos con un toque moderno. Encuentra sabores únicos en lugares como Pujol o Quintonil, donde la gastronomía se eleva a nivel de arte.
El cuarto día está dedicado a explorar los numerosos mercados de la ciudad. Desde La Merced hasta el mercado de San Juan, prueba algunas de las mejores comidas callejeras, como tacos de suadero, tlayudas, y esquites. Descubre ingredientes exóticos y aprende sobre su origen y uso en la cocina mexicana.
En el último día, participa en un taller de cocina impartido por un reconocido chef mexicano. Aprende a preparar platillos icónicos como mole poblano y chiles en nogada. Esta experiencia culmina con una cena donde podrás disfrutar lo preparado, maridando con vinos y tequila de excelente calidad.
Espero que este itinerario inspire tu próxima visita a la Ciudad de México y te lleve a descubrir los sabores y tradiciones que esta gran ciudad tiene para ofrecer. ¡Buen provecho y feliz viaje!
